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安徽结婚习俗

安徽结婚习俗

安徽根据历史传承和民族杂居的特点,有着非常富有特色的结婚习俗。下聘礼又称“过礼”、“行聘”,古时称“纳采”。男女双方订婚之后,接着就要下聘礼,男家择吉日正式向女家馈赠彩礼。这是传统婚俗中的重要礼节,婚事成败,往往取决于此。皖西南一带,事先通过媒人,由男女两方家庭协商,讨价还价。女方同意后,男家开出礼单,载明礼品的品种与数量,托媒人送交女家,或于送礼品时附入喜柬之内。男方下聘礼品与女方陪嫁妆奁有直接联系。皖西一带俗话说:“上等人家,赔钱嫁女;中等人家,将女嫁女;下等人家,赚钱嫁女”。这说明了以家庭经济情况来决定聘礼与妆奁的比值的。有的地方,双方约定时间、地点后,将礼品和妆奁互相交换。大多数地区,是先下聘礼,礼品分干礼和非干礼。干礼是彩礼银和新娘衣物,非干礼是猪肉、鸡、鱼、糕点、糖等食品。彩礼银的多少,各地都有讲究:皖南一带为一百零八元;淮北凤台一带为六六元,称为“六六”大顺;皖西一带,以二十四元为一个“礼”,一般不少于两个“礼”,也有多至八个“礼”。这都是以银元计算的。新娘衣服包括单、夹、棉衣全副行装各一至数套,六安一带要送紫色衣服一套,叫“五子衣”,是新娘成婚时必穿的衣服。饰物包括手镯、耳环、戒指等,金质为上等礼,其次为包金或银制。非干礼一般要送猪肉一刀,粑一千,鸡、鱼、糕点都要双数。六安地区还要送公鹅一只,曰“催妆鹅”,女家配母鹅一只,送回男家。这对鹅永不能宰杀,意为预祝夫妻白头偕老。合肥地区还要送茶叶若干斤,据说茶叶味苦,女家嫁女是苦味。并祝贺新婚夫妇先苦后甜。徽州祁门一带称下聘为“提篮子”,每个篮装“四包礼”(猪肉、面条、鱼、蛋之类及其它糕点,根据女方至亲多少而送篮若干个,是送女方父母及主要亲戚。受礼者在女方举行婚礼时,都要赠送新娘衣物,俗话说“吃了饼子,套了颈子”。男方送礼的同时,要送女方衣服若干套。下聘时,要附送喜柬(或拜帖),喜柬用红纸封套,内装红笺,一般要十封喜笺,曰“全柬”,有固定格式。如给女方父亲的,上书“大德望尊亲家某府某某先生阁下”,下书“姻教弟某某顿首再拜”,另附礼单注明品种和数量。聘礼备齐后,装入抬箱(赠送礼品的专用“凹”字形抬箱)和箩筐内,上面放柏枝、红枣、桂圆、花生等象征吉祥的什物。抬箱、箩筐外都要贴上红纸写的“喜”字,请媒人及脚夫送到女家,女家放炮竹迎接,并给抬工红纸包。如女家住大村子里,还要将新娘衣服、饰物陈列堂屋,供宾客邻居观赏。下聘后,凡不在当年结婚的,以后男方每年还要给女家送三节礼,即于端午、中秋、春节给女方父母送四色礼。选定婚期又称“择日子”、“择吉”、“报日”,也叫“过大书子”。由男女双方商定,请“算命”先生择定办理婚事的喜日。传统婚礼极重视选定“黄道吉日”;所谓“黄道吉日”,是依据星命之说,把日子分为建、满、平、收(黑道日)、除、危、定、执(黄道日)、成、开(非黄黑道日)、闭、破十二种,按天轮回。其中“黄道日”为“吉日”,传说是“吉神”,即青龙、明堂、金匮、天德、玉堂、司命等值日的时间,就能百事大吉。而“黑道日”则是所谓“凶日”,是不宜办喜事的。淮北一带,习用传说中大禹结婚、生启那几天的日子为喜日,即三月壬日,四月辛日,六月甲日,七月癸日,这是由于淮北水灾频仍,人们怀念古代治水英雄大禹的治水业迹,就以传说中大禹娶妻生子的日子为吉庆日。皖西六安一带,习用“二”(成双)、“六”(高官厚“禄”、六六大顺)两日办理喜事,忌讳“四”(谐音“事”,怕出事故)、“七”、“八”、“九”(俗话七不出,八不归,九日出门招是非。还有八为“八败星”值日等)日,认为都不是吉日。合肥地区选择婚期,要请算命先生把新人夫妇和两家父母的生辰八字一起推算,谓之“周堂择日”。一般是如果找不到人择吉,就选定双月双日,但三十日“尽头日”,不能用。另外,各地所择日期,都是两个日子,上半月一个日子,下半月一个日子,供女方母亲挑选,意在避开新娘的月经期,选择吉日,尽管含不少迷信杂质,而都是反映群众心理,体现了对新婚夫妇同偕到老的良好祝愿。婚期选定后,用红纸写好,男家备四色礼,请媒人送达女家,双方即忙于婚礼的筹备了辞家礼皖西南地区太湖一带,在迎亲前一天,男方要为女家送“辞家礼”,又称“香火礼”,即新娘辞别祖宗出嫁之礼。其礼品与下聘礼有所不同,除女方父母长辈及其他亲属食用的猪肉、糕点外,还有供祭祀祖灵用的蜡烛、鞭炮、香纸等物。馈赠“辞家礼”的担子,要披红挂彩,女家则以鞭炮迎接。然后将祭品陈列祖宗牌前,由女方父母带女儿行“辞家礼”,向列祖列宗焚香拜别,这是崇拜祖先在婚事活动中的体现,这也是向祖灵祈求新婚夫妇的幸福。新娘离家前礼俗装新:新娘出嫁前一日或三日,在家静坐,不见外人。皖南黟县一带,婚前一日,女家邀请四至八个姑娘陪新娘“坐房”,陪坐的姑娘叫“坐房囡”、“装新”或“坐房”;新娘出嫁前,能与同龄姑娘们叙谈,以求得心灵上的慰籍。装箱:在淮北一带,新娘出嫁前一日,亲戚、家族迎亲,邻居纷纷赠送钱物。到当天亥时,公认福气大的妇女都来为新娘装箱:有的箱内装新娘衣物,有的箱内装喜饼、果子、糖果、香烟等,以备众客人闹新房时食用。有的还特装一些好果子,留新人在洞房吃。箱子装好后,用红纸写封条斜贴箱口上。绞脸:新娘在闺房梳妆,请有福气的妇女为其开脸,用白细线绞去脸上汗毛,搽上粉和姻脂,使新娘容光焕发,面目一新。这是少女出嫁时的美容。也意味着新娘告别了少女期。有的地方是新娘入洞房后,由婆家请人绞脸。哭嫁:新娘离家前一晚及翌日上轿前,要哭嫁,所谓“越哭越发”。六安地区舒城一带,认为不哭嫁,生下的孩子将会是哑巴。哭嫁实际是女儿离家的真情流露。新娘哭,是对父母的依恋与感激;母亲哭,是既舍不得女儿离家,而又希望女儿幸福;同龄姐妹哭,是祝愿新娘今后的生活更愉快。有的地方把“哭嫁”称为“劝嫁”,其寓意尤为深远。饿嫁:新娘在出嫁前两天,逐渐减食,每天只吃少量的鸡蛋,以预防喜日途中或闹房时要大小便。男家婚前礼俗铺房:合肥地区在婚前三天,女家将陪送的妆奁,以鼓乐为前导,雇请抬工送往男家,男家放鞭炮迎接。新郎及其父母亲自布置好新房,新房内红红火火,环境一新。缝被:婚前一天,男家请全福老太,即夫妇双全、儿孙满堂的老人,将新人盖被缝好。缝被要用红线,以示吉庆。压床:合肥地区在婚礼前一晚,从至亲中选一位全福老太睡新床,以预祝新人幸福。皖中一带,则是请新郎的表兄弟二人,在新床上睡一晚,以象征吉祥如意。打花烛:合肥地区在婚礼前一日,请两位十岁左右的漂亮小姑娘当“花烛姑娘”,手持点亮的喜烛,在全福老太的指点下,照射新房的每一个角落,以祝贺新人十全十美。贺号:和县一带,婚礼前一日,乡邻将新郎号名镶进玻璃相框内,披红送到新郎家,悬挂在他家堂屋里,以志喜庆。妆奁:又称“嫁妆”、“陪事”。是女家陪送女儿出嫁的衣物礼品。女家收到男方聘礼后,于婚礼前抬送男家。送嫁妆时间不一,有的提前三、四天,有的是婚礼前夕,也有是喜日当天,但总比新娘早一步送至男家。妆奁的品种和数量,取决于女方家庭经济条件,大致与男方聘礼相称。有的女方家庭并不富裕,但爱女情深,“宁愿自己倾家荡产,不愿女儿赤手空拳”,要尽力为女儿置办嫁妆,而以女儿新房“一房红”、“半房红”为荣耀。皖西地区有八箱八柜、四箱四柜、二箱二柜等嫁妆规格,视家庭经济情况而定。箱柜内装满新娘衣服,有春夏秋冬的单夹棉衣,少则一、二十件,多则六、七十件;还有床上用品如棉被、枕套、被单等;日常生活用品有面盆、澡盆、脚盆、茶壶、茶杯、饭菜碗等;装饰品有手镯、戒指、耳环等物,有金质和银质之别。在皖西南一带,过去豪富之家,还有所谓“全幅嫁妆”又称“全幅銮驾”,即将女儿一生享用的衣物,甚至女儿、女婿老死的“寿衣”、棺木,还有未来外孙的衣物等等,都准备齐全。还有给女儿赠送田地、房屋等不动产的。皖南黟县一带,还打好水井配带土地做为赠礼。合肥地区,陪送家具有“大三件”、“小三件”之称,大三件为床、柜、梳妆台,小三件为脚盆、马桶、桶箱。淮北五河一带,有“小六件”、“大八件”,前者为长桌、小方桌、箱子各两件,板凳两条,后者是六小件之外加站柜两个。在传统婚俗中,嫁妆中有四样基本东西,不论贫富人家都是必备的,一是棉袄,俗话说:“娘家棉,万万年”。棉袄一般是母亲亲手缝制,真是千针万线密密缝,女儿是视为珍品的。二是万年灯,有的地方是送有火的烘笼,这是古代传播火种的遗俗。三是鞋子。是新娘亲手缝制,其中包括新郎、公婆及新娘本人的鞋子,新娘、新郎两人的鞋子要套在一起,表示“同偕(鞋)到老”。在嫁妆中,对鞋子很重视,皖南绩溪一带,过庚后,男家择吉将公、婆、新郎等鞋样,专人送女家做鞋,叫“担鞋样”。也有的是下聘礼时一道将鞋样送去。四是便桶,称“子孙桶”、“柏子桶”,桶内放七枚煮熟的红蛋,这是预祝“七子团圆”、“五男二女”的子孙蕃衍。女宾们来到新房,都争先将红蛋拿给孩子吃,并要男孩子在桶内撒泡尿,这是预祝新婚夫妇早生儿子的吉兆。辞行新娘上轿前要向家人辞行,首先拜别祖宗、父母长辈、亲友。辞别时,长辈和亲友各有馈赠,一般是红纸包和小礼品。皖南一带,还要向“灶神”辞行,曰:“拜香火”。拜祖和“灶神”,要焚香跪拜,与父母及其他长辈辞别要行跪拜礼,对方则致祝贺及勉励之词迎亲婚期经双方协定后,男方要进行一系列迎亲活动。迎亲人:迎亲礼俗是传统习俗。合肥地区于婚期前夕,男家盛设筵席,招待亲友,并备轿两乘,一为新娘坐的花轿,一为新郎坐的呢轿;还有大灯笼、火把各四对,火把为干篾片捆扎,为迎亲照路之用。晚宴毕,在祖堂内设香案、铺红毡,新郎着礼服,向祖宗、父母、族邻尊长先后礼拜,然后奏乐。新郎坐入花轿中,另一男孩坐入呢轿,谓之“压轿”。贺客齐送门外,灯笼火把前导,两轿后行。每过一村庄,必放鞭炮。到女家门前时,女家要紧闭大门,于是来人大放炮仗,叫“催门炮”。开门后,新郎仍端坐轿中,直到女家派礼生三次相请才下轿。是晚,女家亦邀请众亲族,举行盛宴招待新婿,在宴会上,有的亲族故意逗笑女婿,以增强喜庆气氛。盛宴设正厅中,新郎坐首席,菜上完后,新郎要起立致谢。是晚,女婿即留宿岳父家。太平县(今为黄山区)一带,新郎迎亲时,要带亲迎拜帖五道,要亲自拜见岳父母、长辈、亲属,甚至厨师、火工、杂役等等。一般地区,男方迎亲时,要组成小型迎亲队伍,内有吹鼓手和傧相,淮北一带多用唢呐;安庆、芜湖、徽州地区多用喇叭箫笛;舒城一带则用包锣(抬锣)开道。四吹(笙、箫、笛、唢呐)、七响(大锣、小锣、大钵、小钵、鼓、鸣土枪)等等,吹吹打打,大增喜庆气氛。迎亲喜具:男方多以花轿迎亲,传统民俗认为轿为“贵人”乘坐的,也就是”镇邪”之物。轿有大轿,为四人或六人抬,小轿为两人抬。在婚嫁喜事中,新娘多乘大轿,新郎或送亲兄弟则乘小轿。大轿又称花轿,迎亲前,轿身要装饰一新:即四周悬红球,前悬明镜,后挂米筛,插竹箭三支。明镜、米筛、竹箭都为传统“避邪”物。如租不到花轿,就用竹编软篮代替,软篮上加盖半截篮罩,罩上覆盖红绸,如喜轿一般。迎亲礼品:一般不再送礼品,而霍邱一带,男家还要为女家送双礼双茶;其中有葱两根,锡一团,女家以蒜换葱,取絮换锡。据传统说法,“蒜”表示说话算数,“絮”是婿的谐音,取信于婿的意思。有的地方,男方要为女家带去公鸡一只,女家留下公鸡,给男方带回一只母鸡。表示吉(鸡)来吉去。此两鸡双方都要留养不霍邱在迎亲时还有分“连儿肉”之俗,即由双方媒人将男方送来之“连儿肉”拽开,两家各得一半。这鸡、肉礼品,都是象征吉祥如意过轿、照轿、祭轿、拜轿:萧县一带,花轿起行时,要在男家绕堂一周,然后抬到女家,谓之“过轿”。新娘上轿前,女方选定全福老奶持点燃的红蜡烛,照遍花轿的四角,以示驱邪。祁门一带,女方父兄还要亲自祭轿神,默祝:“轿神”降福新人。新娘上轿后,封上轿门。新娘花轿到男家门前时,新郎还要拜轿,拜轿后才能开轿门。新娘上轿时系列礼俗索开门礼:男方花轿到女家门口后,女家紧闭大门,男方来人一面放爆竹,一面用红纸包礼金从大门缝塞入,催女家开门。如仍不开门,则继续放爆仗、塞红纸包,直至门开而止。此俗是抬高新娘身价,并非单纯索取钱财;但对穷苦人家则是增加负担了。换吉服:新娘脱下旧衣服及鞋袜,换上婆家送来的新衣、新鞋,这是大红的吉服,有的地方称为汤罗衣。新娘从头到脚,装扮一新,头顶绣花红头盖,脚踩绣花红鞋,鞋底还缝上一块吉祥的黄布,这谓之“堂鞋”。当花轿抬到男家后,大家争先拆下这块黄布,缝在自己小孩的衣服上,以祝贺小孩长命百岁。象征性饯行:父母送一碗饭放新娘手里,饭上盖满荤菜,以示父母饯别情意。但新娘并不动饭菜,同胞兄弟又把饭菜捧走,示意女儿今天出嫁了,不再吃娘家现成饭,含有出嫁后就是要自我创业的意思。梳妆、泼水:在伴娘的搀扶下,新娘坐堂屋内的水桶上梳妆,梳妆完了,由兄弟背上花轿。上轿时,新娘不能回头看,上轿后,兄弟即将堂屋水桶内的水向大门外泼去,意为“嫁出门的女,泼出门的水”。希望女儿到了婆家能自立门户,不要再留恋娘家。珍惜粮食:皖西六安一带,上轿前,新娘要站在用红木盆装的一斗米上面,这斗米是婆家随轿送来的。新娘踩撒在地上的米要扫起来,用红布包好带回婆家,盆里米留归娘家。粮食为宝中之宝,农民惜米如金,在婚礼中也充分体现出来。新娘随身带的物品皖南绩溪一带,新娘要随身带几只红布袋,有的红袋装五谷,是花轿经过桥梁和路旁时,由新娘向外撒给“路神”“桥神”的供品;有的红袋装赤豆、枣子、板栗、花生、瓜子、百子糕,是作为闹新房时撒给宾客的礼物。有的地方,还放一把锡茶壶在轿内,有的地方是放入火炉或小火桶一只,炉内放木炭,在花轿快到达新郎家时,由轿夫或伴送亲属到民家讨火种放炉(桶)内,炉、桶中事先簇八个红鸡蛋,做为给火种人家的酬谢。火种是“伙伴”之意,火与伙偕音,中途讨火种,是“中”与“终”谐音,寓“终身伙伴”之吉兆。这也是古代人类崇拜火而传播火种的遗俗。皖西潜山一带,新娘要带一面铜镜和一个收口荷包在身,铜镜为避邪用,收口荷包为新娘亲手缝制,据说是防众人在公婆、新郎面前说坏话,谓之收紧众人之口。寿县一带,新娘怀中放一只红荷包,谓之塞婆婆嘴。花轿起程女家燃放鞭炮,鸣锣奏乐。皖南一带,女家要把石磨的上半块取下,压在蚕筐里,意味磐石无移,夫妻同偕到老。花轿到达男家快临迎新郎家村庄时,花轿稍停片刻,谓之定轿。花轿到达男家的时间,一般以傍晚为好。皖南一带,女方发轿后,男方以灯笼火把相迎。花轿到男家门口时,火炮、鞭炮响成一片,气氛十分热闹。捺性子花轿到达门口后,新娘把随身带的收口荷包勒紧,在轿内静候半个多小时,叫“捺性子”。意思闺女在娘家娇生惯养,可以任性逞强,而出嫁做了媳妇,就再不能那样任性了。这就是捺性子的由来。祭轿神新郎点香放炮仗,向花轿虔诚礼拜,叫“祭轿神”。合肥一带,花轿停下时,男家请两位全福妇女持灯绕轿一周,谓之照轿,也就是向轿神致谢。开轿门祭轿之后,男方派人用托盘托着“红纸包”,到轿前,请轿夫开轿门。皖西南太湖一带,抬花轿的由“叫化子”担任,叫“八仙”。”红纸包是给轿夫的喜钱,轿夫得喜钱后,高高兴兴拉开轿门。假如轿夫发现喜钱太少,就嚷着“加加福”,加钱后才正式打开轿门。新娘上轿后,一般由父兄亲自锁轿门,钥匙交为首的轿夫掌握。花轿抵达男家时,要把钥匙转交新郎。由新郎亲自开锁。喝开口茶淮北泗县一带,开轿门后由童男或童女送新娘茶一杯,内放桂圆、红枣,寓意夫妻团圆,早生贵子,生活甜甜蜜蜜。抱壶、添胭粉淮北萧县一带,开轿门后,有“抱壶”、“添胭粉”之俗。男家先来两个中年妇女,送一把用红布扎盖的酒壶,交新娘双手捧在胸前,叫“抱壶”。接着是四至八个青年闺女,捧着胭粉盒,一个一个走向新娘面前致意,叫“添胭粉”。抱酒壶,“酒”与“久”谐音,祝福夫妻同偕到老,地久天长;添胭粉是同龄人祝新娘永葆青春貌美。撒麸淮北、萧县一带,新娘下轿,由两“搀拜妈妈”或两位女青年扶出轿门,轿旁早有两人端着麦麸子,抓了向新娘头上撒去,谓之“撒麸”,传说能避邪。在皖西六安一带,新娘下轿时,旁有一人手捧托盘,内贮花生、枣子等物,慢慢向新娘身上撒去,口唱喜歌,小孩在地上争拾喜果,其意是祝贺新娘早生贵子。 传轿、传袋(代)皖南太平县(今黄山区)一带,新娘下轿时,轿前放一铜盆,盆内盛满水,水里放块豆腐,豆腐中插入点燃的蜡烛,然后将火插入盆中熄灭,谓之“传轿”,含有传宗接代,清白传家之意。在皖西等地,新娘由傧相搀扶下轿后,由四个男青年传布袋,也有少数人家传毡子,两人共拿一条袋子,一袋在前,一袋在后,傧相扶新娘走在袋上,一袋接一袋地往前传去,新娘慢慢走着,传袋的人齐声高喊:“传一代,喜气洋洋;传二代,子孙满堂;传三代,荣华富贵;传四代,四世同堂;传五代,五子登科;”旁边的人同声唱:“好”。这是表达亲友们对新婚夫妇的良好祝愿。拜堂拜堂是传统婚俗的重要仪式,一般都在堂屋中举行。新娘被扶到堂屋,再拉新郎站到一块,男左女右,司仪喊:“一拜天地”,两新人便共同朝上一跪拜;再喊:“二拜祖宗”、“三拜公婆”,两新人又转身向祖宗牌位、公婆先后跪拜。这都要磕三个头。最后喊:“夫妻互拜”,两新人彼此共同鞠躬。也有新娘下跪,而新郎只鞠躬道礼的。这也是表现男尊女卑吧。有的地方在夫妻互拜之前,还要向亲友一拜。拜堂时,堂屋红灯高照,炮响震天,屋内外一片喜庆气氛。有的地方,在拜堂刚毕时,亲友中的男青年以拳击新郎背,叫“打发拳”,也是一种庆贺方式。入洞房拜堂毕,继续以传袋方式,傧相扶新娘、新郎进入洞房,新娘入洞房时,凡有楼房的人家,公婆事先登楼,以示自已是长辈身份,地位高于新媳妇。而新娘进房时,要抬头仰面,据说以后可以少受气;如低头进房,在婆家就抬不起头来。新人进入洞房,还有下列礼俗:挑盖头:由新郎用秤杆挑去新娘头上的红绣布盖头。有的地方是男家请人代挑盖头,并唱顺口溜:“小秤杆,圆溜溜,我替新人挑盖头。盖头挑在床檐上,一个一个状元郎”。旁边人齐声唱“好”。有的地方,如望江县一带请有福人挑盖头,边挑边说:“称杆挑起,公婆欢喜”。还有一套文绉绉的祝词:“良缘夙缔,佳偶天成,宜家宜室,同德同心,鸳鸯比翼,鸾凤和鸣”。盖头挑下后,新娘头脸毕露,任人评头品足,新娘满脸羞红地低下头来。坐帐:又叫“坐富贵”。新郎、新娘并肩同坐床沿上,家人把帐子放下,遮住两位新人,另有人捧两碗红鸡蛋,每碗四枚蛋,从帐门缝中塞到新人手里,请他俩吃“合欢蛋”。有的地方不吃红蛋,请新人各饮一杯红糖水。饮交杯酒:又叫饮“同房酒”。酒席设床前,菜有十大碗,其中包括红枣炖肉、桂圆、莲子、全蛋、全鱼、蹄膀等等。有的地方,还定有上菜程序:第一道菜必是红枣炖肉,第四道菜必为蹄膀,这都有特定含义:红枣意为早生贵子;蹄膀称为“金钱瓜”,意新人婚后会发财,生活富裕;桂圆指富贵团圆;莲子为子孙繁衍;“鸡”与“吉”谐音,全鸡意味满门吉庆;“鱼”与“余”谐音,全鱼意为着年年有余。筵席按一、二、三、四序列,两新人坐于上首,陪席的多是双方至亲好友,而大都为年青人,为十人同座。菜十碗,人十个,象征十全十美。新人面前各放一碗有鸡腿的面条,叫长生面,两只鸡腿还用红丝线相连。宴会中,首先是两新人共饮交杯酒,共同吃面条,啃鸡腿。饮交杯酒时,旁边人致贺词:“东边酒也香,西边酒也甜,两人饮一杯,到老不相嫌”。当上第四道菜蹄膀时,两新人要起立向亲友一一敬酒。拜茶:皖南太平县(今黄山区)一带,在喜筵之后,还要“拜茶”,即在堂屋案桌上供米粉桃形糕一盘,并虚设两张罩椅帔的靠背椅,象征高堂双亲,男左女右,两新人朝上行三跪九叩首礼。撒帐:撒帐又称“闹新房”、“舞新娘”。淮北一带,撒帐人左手抱五升柳斗(或竹篮),内装五谷、杂粮、麦麸、栗子、核桃、花生、红枣等物,右手抓起向新床上撒去,边撒边唱。皖南黟县一带,撒帐时,亲朋好友聚集新房,在伴嫁娘或“全福”老妈陪伴下,新娘向人家敬茶敬烟,宾客们向两新人笑谑逗趣。“三天不分大小”,亲友中长辈参予调侃新人活动,新房内喜气洋洋。六安、安庆等地区撒帐时,撒帐者抓着大把花生糖果等,向坐帐前的新娘撒去,边撒边唱“撒帐词”,旁边人高声和“好”。这些词有的粗俗,也有比较文雅幽默的。 送房、争高低、听房撒帐后,宾客们尽欢而散。此时红烛高照,由两位长亲“送房”,安排新人就寝。送房长亲要讲吉利话,如“百年好合,五世其昌”等等,同时带上房门,新郎趁机闩好门。合肥地区一带,两新人入睡,他俩争先讲话,传说是谁先讲话,以后谁在家就讲话算数。另外,新郎要把帽子盖在新娘卸下的头饰之上,到半夜后,新郎睡熟了,新娘又把自己的饰物压在新郎帽子上。这暗示两人在今后的家庭中比高低、争地位,彼此不甘示弱新人入睡后,宾客中有的躲在新房窗下,偷听新人的私房话,做为第二天笑话。有的闹新房过火的,还指使小男孩钻到新人床下,偷听谈话,那真是恶作剧了。过三朝新婚第三日,称“三朝”。三朝日又有一番礼俗活动。理客:皖西南潜山、太湖一带,婚后第一天,新郎家要举办盛宴,招待贺喜宾客。宴会一般有菜肴十大碗,其中有鸡、鱼、肉、海参等食品。每碗菜都要用红枣或染红花生“搭彩”,或用红萝卜片剪成桃形搭彩。上菜有一定程序,如第三道菜一定是肉圆,所谓“三元及第”。肉圆上桌后,男宾席上由新郎父亲执酒壶,走到每个桌上斟一圈红酒,新郎在桌旁躬身致礼。女宾席上,由新郎母亲执壶敬酒,新娘鞠躬谢礼。盛宴前日,根据亲友送礼情况,分别发出大红请帖,对关系密切的亲友,就请全家赴宴。请帖有一定格式:“谨于某月某日洁治喜筵,恭迓台光,某某率男某某拜请”。其中注明如邀请全家的,就是“阖第光临”,请父子一起赴宴的,就注明“贤乔梓”,请兄弟同时会宴的,就注明“贤昆仲”,请叔侄一同来的,就注明“贤竹林”等等。亲友送礼品大致有两种,一是实物,多为生活用品、装饰品;另一种是钱,钱币要双数,要用红纸包好送出,多在喜庆前一、二天致送。谢媒三朝期内,潜山一带,男家要向媒人致谢,一是在婚期前,分别给男女两方媒人送谢媒礼。礼品一般是白糖、糕点、猪肉及酒,数量要成双。二是在三朝期内请媒人吃谢媒酒,谢媒酒也要备盛宴,一般仍然是菜肴十大碗,劝媒人多喝以谢情。有的还向新人索取纪念品,传统的玩笑是:“夫妻上了床,媒人丢过墙”,新郎新娘往往根据媒人的暗示或要求,各送他们一双布鞋做谢礼。新娘下厨三朝新娘下厨,这是汉族传承婚俗,各地活动方式有所不同。合肥郊区农村,婚后第二天,新娘要下厨擀面条,叫“做喜面”。传说小孩吃了“喜面”,牙齿更牢固,老人吃了不掉牙,所以左右邻居都来吃,一大锅面很快就舀光,叫做“抢喜”。六安地区,婚后次日,新娘下厨,首先拜灶,然后用木棍搅动泔水缸,据说养猪就会猪肥家旺。太湖等地,新婚三朝捞饭,饭内放带壳鸡蛋四个,要求三瓢将饭和蛋捞起来。望江一带,新娘三朝下厨上灶添柴,茅柴中故意夹入几根细铁条,以刁难新娘。皖中新娘下厨,要烹鲜鱼两条,“鱼”与”余”谐音,象征富贵有余。淮北泗县等地,三朝新娘下厨,只把炊具挪动几下,象征性地参加家务劳动称“拜厨”。皖南黟县,新娘三朝下厨,叫“发利市”,由“全福”老奶奶陪同,并指导新娘切肉切鹅,边切边致贺词:“一切肉,二切鹅,先做媳妇后做婆”。接着又提一火篮,一面畚灰,一面畚火,又说:“一畚银、二畚金,三畚到囝焙行裙”。在切肉时又说”切婆家肉,婆家嘴, 得婆婆心欢喜”。祁门一带,新娘三朝下厨拜灶神,就算是下厨了。三朝下厨,有的是为了逗笑新娘,有的是图一个吉兆,有的则是试验新娘的家务劳动本领。三天瞧又叫“看三”,有的地方,婚后三日,新娘兄弟或其他至亲由媒人陪同探望新娘,了解新娘在新婚时的动态和情绪,以便娘家人放心。在皖西潜山、太湖、宿松等地,婚后三日,新娘父亲或胞兄要送搽头油到婆家,给新娘梳头用,叫“送油”。望江一带,则在三朝送茶,由娘家备好制作布鞋的工具及原材料,烤火用具和薪炭、梳头用油以及糖果糕点等,由父亲或兄弟送到男家,给新娘用。有的还给新娘送一条下厨围裙,这些都是娘家借此看望嫁出的女儿是否愉快采取的做法。回门有的地方,在“三天瞧”时,娘家父兄顺便邀请新娘回门。“回门”是新娘第一次回家省亲,由新郎陪同。要带回门礼品,要多带“回门饼子”,即是小花麻饼,是供娘家送给亲友邻居做礼物。到娘家后,有的地方,娘家兄弟姐妹故意要新夫妇各挑一担水,并将一把筷子撒在地上,要新夫妇拾起来。这是逗笑中含吉祥之兆,水是象征财富源远流长,筷子是意味快生儿子。新妇婿上门,娘家要举办盛宴,热情款待,叫“接新客”。回门当天,新人要双双赶回去,不能留宿娘家,因为新婚一月内不能空床。新夫妇还要在天黑前赶到家,传言说天黑回家,公婆双眼会瞎掉。所以回门时来去匆匆,极为紧张。望江县、太湖县等地,“回门”是在新婚满月之后,回门要办丰盛的礼品,分赠娘家长辈和亲友。新娘可以在娘家住一个月,在这段时间里,新娘要精心为婆婆、公公、丈夫及未婚叔子各做一双布鞋,作为返回婆家的礼物。如果是童养媳结婚回门,在娘家返回婆家时,要送木柜、木盆、提水桶各二件,还有女儿单夹衣若干套,茶杯十个以及化妆品等。拜祖有一些地方,三朝期内,新婚夫妇选定吉期,共同到婆家祖坟山拜祖,要备好三牲及酒饭,祭奠列祖列宗,拜告祖灵,家中已添了一个新成员,乞求保佑平安也使新娘拜认祖宗,这是婚俗中崇拜祖先习俗的体现。